ウワバミソウ
イラクサ科/別名:ミズナ

谷間の湿った斜面や水の滴る岸壁などに群生する雌雄異株の多年生ですが、茎は多肉質でやわらかく水分を多く含んでいるところからミズナ(水菜)と呼んでいます。昔からこのミズミズしさが、夏の食用材料として使われて来ました。
豊かな自然に恵まれた岐阜県の市民農園付貸別荘・キャンプ場・田舎暮らし・野草園・登山道

谷間の湿った斜面や水の滴る岸壁などに群生する雌雄異株の多年生ですが、茎は多肉質でやわらかく水分を多く含んでいるところからミズナ(水菜)と呼んでいます。昔からこのミズミズしさが、夏の食用材料として使われて来ました。